Иранская кухня
Вы попробуете новые вкусы традиционных персидских блюд. С большим количеством риса подается чело-кебаб, тушенное мясо баранины, курица или говядина с большим количеством овощей и трав. Сладкие персидские десерты с водой из роз используются для усиления вкуса. Персидский хлеб нун делается в виде длинных плоских лепешек.
Воду можно использовать для питья прямо из крана. Но имеется возможность купить и в магазине. Алкоголь запрещен в Иране.
Традиционные иранские блюда:
Хорешт Фесенджан (Khoresht-e-Fesenjan) мясо, свареое в соусе из грецких орехов и гранатовой пасты.
Тип: Основное блюдо
Питание: обед и ужин
Горме сабзи ( Khorsht-e-Ghormeh Sabzi) тушёная зелень, около восьми различных трав, лимон, мясо и красная фасоль.
Тип: Основное блюдо
Питание: обед и ужин
Хорешт Геймэ (Khoresht-e-Gheymeh) тушёное мясо с горохом, лимоном и специями.
Тип: Основное блюдо
Питание: обед и ужин
Рис (Rice) одно из самых важных хлебных растений. Более половины населения мира питается рисом.
Тип: Основное блюдо
Питание: обед и ужин
Какшке бадемджан (Kashke bademjan) каша из бакладжанов с приправами.
Тип: Основное блюдо
Питание: обед и ужин
Тах Чин (Tachin) Блюдо иранской кухни. Плов состоит из двух частей. Тах чин состоит из филе, шафрана, яий, йогурта как нижная часть и также из риса как верхная часть.
Тип: Основное блюдо
Питание: обед и ужин
Котлет (Kutlet) котлета из говядины.
Тип: Основное блюдо
Питание: ужин
Багали поло (Baghali polo) это вкусное иранское блюло питается с мясом. Рис со специальной фасолью «Багали» и прияностями, варится вместе с говядиной, как плов.
Тип: Основное блюдо
Питание: обед и ужин
Не забудьте десерты как халва , Фалуде э ширази, Шоле зард и напитки как Дугх и Делестер.
This post is also available in: